Cari amici e amiche, siamo arrivati in prossimità della primavera ed ho pensato di iniziare bene questo periodo, così importante per il nostro organismo, cercando di capire come inserire nella nostra alimentazione le alghe (alimento importante ma un po’ difficile per noi occidentali ).
La Serena De Prophetis ha una grande esperienza in merito visto la sua formazione di cucina macrobiotica.
Il 6 marzo, alle ore 19.30, ho organizzato una serata dove ci farà conoscere questo meraviglioso elemento con le sue nuove ricette.
Vi allego il menù e rimango a disposizione.
Un caro saluto da Claudia e Carlo